Cuando le conté que iba a empezar un taller de crónicas a mi compañera de trabajo, la misma que me recomendó «La biblioteca en llamas», me trajo al día siguiente un bodoque de 400 páginas. «¿Leíste a Juan Villoro alguna vez?»

«Tenés que leer este libro, te va a gustar», me dijo una compañera de trabajo y dejó sobre mi escritorio La biblioteca en llamas. Historia de un millón de libros quemados y del hombre que encendió la cerilla, de Susan Orlean

La crisis alimentaria y climática provocada por el actual modelo alimentario, liderado por la agricultura intensiva y las empresas multinacionales, impulsa un nuevo paradigma más sustentable