\n@lutijuana<\/a><\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.revistadinamo.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/flor-de-huerta-septimbre_octubre_207.jpg\" "\\"flor")
\nFoto Flor de Huerta<\/p>\n
Cambian las personas, cambian las sociedades, cambia el mundo. Es as\u00ed que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha instalado en las ciudades la pr\u00e1ctica de las huertas org\u00e1nicas en casas y departamentos. Balcones, terrazas, patios y hasta paredes son \u00fatiles para construir un espacio ecol\u00f3gico, sano y est\u00e9tico. Las huertas dom\u00e9sticas son una gran invitaci\u00f3n para que las personas puedan canalizar su energ\u00eda creativa, participar del proceso de co-creaci\u00f3n de la vida e incentivar cambios en sus conciencias.<\/p>\n
La tendencia de las huertas en la ciudad viene acompa\u00f1ada de los cambios en las costumbres alimenticias. A las cosechas en macetas y canteros de hierbas arom\u00e1ticas, vegetales, frutas y verduras, tambi\u00e9n se suman los germinados y brotes, los cuales se hacen en frascos y se pueden hacer en cualquier cocina de una vivienda.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.revistadinamo.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/flor-de-huerta-septimbre_octubre_217.jpg\" "\\"flor")
\nFoto Flor de Huerta<\/p>\n
A partir de un llamado interior de conectarse con la tierra en busca de buena salud mental, espiritual y f\u00edsica, Pilar Cebey, Mili Guedes, Mati Casabella y Juan Canale formaron Flor de Huerta. Ellos hacen huertas a medida y asesoran a quienes deseen tener su propio cultivo. Si bien cualquiera puede armarse un espacio verde, es importante tener los elementos necesarios y conocer los cuidados que hay que llevar a cabo. <\/p>\n
Revista D\u00ednamo: \u00bfPor qu\u00e9 creen que aument\u00f3 la cantidad de huertas en casas particulares en los \u00faltimos tiempos?<\/strong> RD: \u00bfEn qu\u00e9 lugares se suelen hacer las huertas? \u00bfAlguno ins\u00f3lito?<\/strong> RD: \u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas tiene que tener un espacio para que se pueda hacer una huerta? \u00bfCu\u00e1les son los m\u00e1s propicios?<\/strong> RD: \u00bfQu\u00e9 beneficios tienen los productos de una huerta org\u00e1nica?<\/strong> RD: \u00bfQu\u00e9 cuidados tiene que tener una persona con su huerta?<\/strong> RD: \u00bfQu\u00e9 plantas son m\u00e1s utilizadas?<\/strong> RD: \u00bfQu\u00e9 cosas positivas rescatan de las huertas m\u00e1s all\u00e1 de la alimentaci\u00f3n?<\/strong>
\nFlor de Huerta: Corresponde a la necesidad profunda de trabajar la tierra, ensuciarnos las manos, armonizarnos con los ciclos naturales. Muchos tambi\u00e9n encuentran as\u00ed una forma de combinarlo con una alimentaci\u00f3n sana ya que uno conoce el origen de lo que come. Claro, tambi\u00e9n hay quien tiene una huerta porque le embellece la casa.<\/p>\n
\nF de H: Hoy cualquier lugar es adecuado. Flor de huerta alienta todas las iniciativas, desde el balc\u00f3n hasta la ba\u00f1adera. Nosotros mientras andamos en la calle encontramos mil posibilidades con objetos, en especial aquellos que otros desechan. Se pueden usar botellas, neum\u00e1ticos, pavas, ca\u00f1os, \u00a1todo!<\/p>\n
\nF de H: Lo ideal para una huerta es m\u00e1s que nada luz, agua y ganas de que las plantas crezcan. Si no se tiene tierra buena siempre hay formas para mejorarla. <\/p>\n
\nF de H: Muchos beneficios. Primero, uno conoce el origen de la hortaliza. Sabe qu\u00e9 cosas le pusieron a la tierra. Cuando se habla de huertas org\u00e1nicas se refiere a aquellas producciones en las que no tienen lugar los agrot\u00f3xicos. Segundo, la huerta propia te permite cosechar y consumir verduras frescas, sin cadenas de fr\u00edo. Adem\u00e1s, trabajar la tierra hace muy bien al esp\u00edritu, a liberar tensiones, la mente. Adem\u00e1s, las verduras ayudan a mantener un estado saludable.<\/p>\n
\nF de H: Los cuidados b\u00e1sicos son regar y tener la tierra en buen estado. A veces hay que estar atento con las plagas, como pueden ser los caracoles. Pero existen remedios caseros que son suficientes para tenerlos a raya. Cosas simples que no requieren gastos de dinero importantes.<\/p>\n
\nF de H: Las plantas dependen principalmente de las temporadas. Por ejemplo, ahora en verano se planta tomate, berenjena, zapallos, aj\u00edes. Tambi\u00e9n hay hortalizas que se pueden tener todo el a\u00f1o como acelga, r\u00facula, lechuga y variedad de arom\u00e1ticas, depende el gusto de cada uno y de la estaci\u00f3n. <\/p>\n
\nF de H: Dedicarse y cuidar una huerta nos moviliza desde varios lugares. Se da la posibilidad de interactuar con otros productores, conocer ferias de intercambio de plantines y semillas, y ferias de productores org\u00e1nicos. All\u00ed se comparte y uno conoce mucha gente hermosa. El que inicia una huerta, tarde o temprano, empieza a identificarse con el suelo y lo cuida. <\/p>\n